dimarts, 11 d’octubre de 2016

La carabassa Tomasa, un llibre per a Tots Sants

Lletra Impresa Edicions acaba de publicar La carabassa Tomasa, de Xaro Navarro (Beniarrés, 1972), amb il·lustracions de César Barceló (Banyeres, 1979). Es tracta d’un llibre infantil que posa en valor la festivitat de Tots Sants, més enllà de la influència recent de Halloween, i que alhora reivindica la carabassa, un fruit molt lligat a aquesta festivitat dedicada als morts i que, a més a més, és molt habitual en la nostra gastronomia, sobretot als pobles.

El llibre, a més d’un conte infantil protagonitzat per una carabassa ben particular, inclou algunes receptes de cuina fetes amb carabassa, com ara els bunyols de carabassa, la carabassa al forn, magdalenes, galetes, coques, arnadí, etc.; el joc popular “La mare carabassera”; un glossari de paraules i frases fetes; tot de curiositats sobre aquest fruit oriünd d’Amèrica i unes notes ben interessants sobre l’origen autèntic de les festivitats de Halloween i de Tots Sants.

Ací en podeu fer un tast:

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada